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Text File  |  1995-05-16  |  7.6 KB  |  178 lines
  1.  
  2. Food and Drink section
  3. //////////////////////
  4.  
  5. gopher to: ashpool.micro.umn.edu
  6. look in  /fun/Recipes
  7. contains hundreds of recipes and a search tool
  8.  
  9. ftp to: ftp.ee.rochester.edu
  10. look in  /pub/recipes
  11. contains dozens of recipes (especially desserts)
  12.  
  13. ftp to: gatekeeper.dec.com
  14. Archive of recipes from various Usenet newsgroups devoted to cooking.
  15.  
  16. Food and Drink WWW URLs:
  17. http://www.vuw.ac.nz/who/Amy.Gale/other-sites.html
  18. contains Amy Gale's List of Food and Cooking sites.
  19.  
  20. Chocolate Lover's Page
  21. http://www.ios.com/~shag/chocolate.html
  22. Tons of info and sweet links and pointers - don't lick the monitor!
  23.  
  24. Godiva Home Page
  25. http://www.godiva.com
  26. Recipes, chocolate history and trivia and other sweet topics make this
  27. page a winner. Also includes pictures and ordering forms for Godiva
  28. Chocolates. If you enjoy chocolate - GET HERE! It is a GREAT web page.
  29.  
  30. HOT page
  31. http://www.presence.com/hot
  32. For lover's of all things hot. Tabasco, hot sauce, hot peppers, etc.
  33. Gets me thirsty just thinking about it.
  34.  
  35. FUN Recipes web page
  36. http://www.cr.usgs.gov:80/usgs/FUN/Recipes
  37. another web based cooking compilation from the U.S. Geological Survey's
  38. Water Division. Surprisingly good page. Yum! Delicious.
  39.  
  40. La Petit Chef page
  41. http://crayymp.acm.stuorg.vt.edu:80/PetitChef
  42. contains mucho info and FAQs and links to other resources.
  43.  
  44. ZIMA Web page
  45. http://zima.com/
  46.  
  47. Pizza Hut web page
  48. http://www.pizzahut.com/
  49. ---------------------------------------------------------------------------
  50.  
  51. Sam's Wine Warehouse
  52. http://www.ravenna.com/sams
  53.  
  54. Should I have the red or white? From the pedestrian to the very best wines.
  55. Check out the various (and plentiful) links to other wine and spirits pages
  56. ---------------------------------------------------------------------------
  57.  
  58. Beers 2 You
  59. http://www.interaccess.com/users/intelli/users/Beers_2_You/b2u-home.html
  60.  
  61. A trip across America to visit many micro-breweries. Links to "The Beer
  62. Street Journal" newsletter amd a calendar of beer events will quench even
  63. the most parched traveller. Pour yourself a cold one before travelling -
  64. unless you feel you'll get inebriated behind the keyboard wheel.
  65. ---------------------------------------------------------------------------
  66.  
  67. Coffee URL
  68. http://www.infonet.net/showcase/coffee
  69.  
  70. A complete coffee FAQ and then some. For the Java afficianados everywhere.
  71. ---------------------------------------------------------------------------
  72.  
  73. Fat-Free Recipe Archive
  74. ftp to: ftp.geod.emr.ca  located in --> /pub/Vegetarian/Recipes/FatFree
  75.  
  76. Thiry-four categories from Burritos to Oatmeal to Zucchini Bread. Full
  77. menus of Breakfasts, Lunch ideas and Dinner. Not just for celery sticks!
  78. ---------------------------------------------------------------------------
  79.  
  80. Old-Fashioned Recipes
  81. ftp to: gatekeeper.dec.com  located in --> /pub/recipes
  82.  
  83. An old Usenet archive of recipes - none more recent than 1988. But who
  84. said that good food and nostalgic recipes go out of style. A nutritional
  85. nightmare for some but for those whose thoughts go to cheesecakes and
  86. chocolate cream pies and stuffed porkchops... well... need I say more?
  87. Grandma would be proud of this collection !
  88. ---------------------------------------------------------------------------
  89.  
  90. Fishing For Recipes
  91. Gopher to:  thorplus.lib.purdue.edu/11/databases/AquaNIC/publicat/recipe
  92.  
  93. More than 60 tantalizing recipes including a huge collection of Catfish
  94. recipes. Mostly freshwater fish recipes but a few others as well. From
  95. trout to salmon the recipes are assorted in four cooking methods. Baked,
  96. Grilled, Smoked and Steamed (a few fried ones are in with baked) and are
  97. collected by the Univ of Wisconsin in accordance with their Sea Grant
  98. Advisory Services Program. Pass the tartar sauce please!
  99. ---------------------------------------------------------------------------
  100.  
  101. Sushi page (Rolling your own Sushi)
  102. http://www.rain/org/~hutch/sushi.html
  103.  
  104. This page serves up a list of sushi terms and details the procedures for
  105. proper presentation and rolling tecniques. Includes best fish for sushi
  106. and recipes for sushi rice, sushi omelettes. A good general overview but
  107. the utter novice may feel left out a bit. An ample bibliography will help
  108. those interested obtain lots more info on the sushi subject. Pass the saki.
  109. ---------------------------------------------------------------------------
  110.  
  111. The Chocolate Page
  112. http://www.qrc.com/~sholubek/choco/start.html
  113.  
  114. I need my chocolate! The author actually lived near Hershey, PA (US) and
  115. could smell the processed cocoa ever single day until something may have
  116. cracked inside her for she has given herself over completely to chocolate.
  117. Links and more links to chocolate lover's stuff. Recipes, chocolate ritual
  118. and a chocolate bar!  Chocolate Lover's - This is heaven on the Web!
  119. ---------------------------------------------------------------------------
  120.  
  121. Kirk McKusick's Wine cellar
  122. telnet to: chez.cs.berkeley.edu 451
  123.  
  124. Another fun and offbeat place to surf to show the current temperature of
  125. Kirk's wine cellar and suggestions for the "wine of the day".
  126. ---------------------------------------------------------------------------
  127.  
  128. Boat Drinks
  129. http://tigger.cc.uic.edu/~toby-g/boat.html
  130.  
  131. A collection of tropical and not-so-tropical drinks that will have you
  132. reaching for the blender and kicking off your shoes. From the basic Purple
  133. Passion to the more complex Tampico Trauma and Cuba Libre and then on to
  134. the Perfect Margarita you'll almost hear the distant island breezes and
  135. smell the salty ocean air in the background. Of course don't try all these
  136. drink recipes at once or you'll be hearing more than ocean breezes...
  137. ---------------------------------------------------------------------------
  138.  
  139. Chile-Heads Home Page
  140. http://chile.ucdmc.ucdavis.edu:8000/www/chile.html
  141.  
  142. Included here is the "Chile-Heads" mailing list, a chile pepper archive,
  143. tips on growing, harvesting, preserving and drying chiles and hot peppers
  144. (cayennes, jalapenos,serranos and more) and also a section on the science
  145. aspect of spiciness. Capsaicinoids are the culprits of spiciness and much
  146. information is on this subject. There are also a few recipes and the
  147. fantastic "Chile Gallery" where pictures and photos reside of almost every
  148. type of hot pepper known to man including what they look like unripe and
  149. ripe, ready for picking. If you like chiles then surf on over here!
  150. ---------------------------------------------------------------------------
  151.  
  152. The Internet Restaurant Guide
  153. http://super.hwy.com/RestaurantGuide.html
  154.  
  155. You can search for all sorts of restaurants and places to eat by typing in
  156. the name of your town (or whatever town you'll be eating in) and you'll be
  157. presented a list of eateries that include an address and phone number and
  158. as this database progresses - a menu list of what each place offers.
  159. ---------------------------------------------------------------------------
  160.  
  161. Meal Master Home Page
  162. http://www.primenet.com/~wilson/mm/mealmast.html
  163.  
  164. An electronic trading postof recipes from around the world. Recipe samples
  165. are here but the real cachet is being able to share recipes with others.
  166. Meal Master is also software that is used to present and store recipes and
  167. once you start sharing - you're hooked! The Meal-Master recipe format is
  168. ideal for folks who have grown beyond clipping recipes and are now ready
  169. to trade on a global scale. Try this out if you like sharing recipes!
  170. ---------------------------------------------------------------------------
  171.  
  172. The Kitchens of Gordon Bleu
  173. http://www.aus.xanadu.com/GlassWings/food.html
  174.  
  175. Not everyone will enjoy the Aussie's food fare or food tastes but here is
  176. a culinary page from the "Land down under" that might pique your interest.
  177. ---------------------------------------------------------------------------
  178.